In unserem rustikalen Restaurant bieten wir neben saisonalen Spezialitäten auch leichte Kost und Pfälzer Spezialitäten an. In der Pfalz gehört ein Rumpsteak mit Zwiebeln genauso dazu wie der Saumagen .
Das Restaurant hat 45 Sitzplätze , die verschieden variiert werden können . Von der Geburtstagstafel bis hin zum Einzeltisch ist fast alles möglich . Mittelpunkt der Gaststätte ist unser gemütlicher runder Stammtisch . Ein Spruch besagt : an einen runden Tisch geht immer noch einer dran und so ist es nicht verwunderlich , dass an diesem Tisch oftmals bis zu 10 Personen sitzen , die ihren Schoppen Wein trinken.
Im Sommer bewirten wir unsere Gäste zusätzlich in unserem kleinen Wein- und Biergarten.
Wenn Sie nicht aus der Pfalz kommen sollten Sie unbedingt ein Worte „ Pälzisch „ lernen um besser bestellen zu können .
Ein Schoppen ist in der Pfalz ein ½ Ltr. Flüssigkeit , in der Pfalz denkt man bei dieser Art Flüssigkeit immer an den Wein
„ alla hopp „ hat nichts mit fremden Ländern zu tun sondern bedeutet so viel wie : dann wolln mer mal .
Ein Trollschoppen ist das letzte Getränk vor dem Gehen . Dazu nimmt man ein Schoppenglas , füllt es gut zur Hälfte mit einem trockenen Pfälzer Riesling Wein. Der Rest wir mit einem trockenen Sekt aufgefüllt . Meistens nimmt man dazu ein so genanntes „ Dubbeglas“
Ein „Dubbeglas“ ist das typische Schoppenglas in der Pfalz .
Grumbeere und weißer Kes ist Pellkartoffeln mit Quark
Gebrätelte Grumbeeren sind schmackhafte Bratkartoffeln
So könnte man Ihnen vieles aufzählen . Besser ist es aber wenn Sie sich vor Ort von all dem verwöhnen lassen. Vielleicht dürfen wir Sie ja auch bald zu unseren Gästen zählen.
